Phở gà trộn thơm ngon như ngoài hàng

Bước 1:
Bước 2:
Gà đem rửa sạch, bỏ vào nồi luộc cùng gừng và hành khô vừa nướng, thêm một muỗng canh muối.
 
Bước 3:
Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ rồi đem phi thơm.

Bước 4:
Bánh phở chần sơ cho mềm, rồi rưới ít tỏi phi và dầu ăn lên trên cho khỏi dính.

Bước 5:
Lạc rang giã dập.

Bước 6:
Sau đó, bạn pha nước trộn: 2 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng cà phê nước mắm, 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê dấm, ít tỏi phi vàng, khuấy đều và nêm nếm lại cho vừa ăn.

Bước 7:
Thịt gà luộc chín, vớt để ráo nước, rồi chặt nhỏ hoặc xé thịt.


Bước 8:
Cuối cùng, bạn cho ít bánh phở vào bát, thêm thịt gà, rau thơm, rưới ít nước trộn, tỏi phi và lạc rang nữa là xong.


Chúc các bạn ngon miệng!